所さん大変ですよ「世界中で争奪戦!?狂乱のウイスキーバブル」▽こんな話

NHＫ総合　2021.4.22放送
お酒の中古買い取り急増しており 国産ウイスキーは特に希少価値が高い。
高騰するウイスキー購入するのは中国人で日本のウイスキーで女子会も開かれています。
中国ではウイスキーは投資対象になっています。
幻のサントリーウイスキー「山崎55年」330万円で販売され応募殺到、転売で超高額になっています。
クラフトノンアルコールスピリッツを作って楽しむ人もいます。

【司会】所ジョージ,木村佳乃
【出演】庭木櫻子牛窪恵モーリー・ロバートソンヤマザキマリ長嶋修伊藤海彦【語り】吉田鋼太郎

国産ウイスキー特に希少価値が高くお酒の中古買い取り急増
高騰するウイスキー購入するのは中国人
中国では日本のウイスキーで女子会
中国ウイスキーは投資対象似せた中国産ウイスキー
幻のサントリーウイスキー「山崎55年」330万円で販売され応募殺到
クラフトノンアルコールスピリッツを作って楽しむ人
▽まとめ&感想

国産ウイスキー特に希少価値が高くお酒の中古買い取り急増

合計が21万4000円です！
(木村)高額ですね｡
(所)何だろう？
49万5500円でございます！
次々に飛び交う札束｡
実はこれ皆さんの自宅に眠っているかもしれないあるものの買い取り現場｡
貴金属だね｡貴金属のやり取りだね｡
それはお酒です。
お酒専門の買い取り店(JOYLAB)です。

今新型コロナを機に自宅の整理をする人が増える中で、お酒の中古買い取りが急増中です。
この日も店には続々と買い取り依頼のお客さんが｡
男性が売りに来たのは年代物のブランデーやウイスキーなど計９本｡
宮城峡が１本3, 000円になりまして知多が2, 300円ですね｡合計が2万1000円です！
「(思ったより高く売れたから)きて良かったです」

さらに次に持ち込まれたのはブランデーやシャンパンなど計４本｡
査定額は｡「こちらが 2万6000円で合計4万円ちょうどの買い取りです」
お金の使い道は「僕は大体ビールとか酎ハイとか安いお酒しか飲まないので大量に飲めます」

業者によると 80年代ごろに海外土産や贈答品として扱われていた貴重なお酒が出てくることも多いという｡
(取材者) 「これも結構古そうなお酒ですけど買い取りします？」(包まれたうす紙破れてます。)
「(ブランデーは)アルコール度数も高くて悪くなりにくい商品になりますので栓が開いていなければ1本5000円でお買い取りさせていただいています。」

さらに業者によると中古のお酒の中でも特にここ数年値上がりを続けているものがあるという｡
「特に国産のウイスキーがかなり金額が上がってきています。」
聞けば年代物の国産ウイスキーは特に希少価値が高く、６年間で買い取り価格が 10倍以上にもなった
銘柄もあるという｡

4月22日放送の、NHK「所さん!大変ですよ」でJOYLABを取材していただきました。https://t.co/ePv3HwsQ6G
— お酒買取専門店JOYLAB (@joylabjp) April 22, 2021

高騰するウイスキー購入するのは中国人

この値上がり中の国産ウイスキーを大量に買っていく人たちがいるとの情報が｡
訪ねたのは大阪市の中古品買い取り業者。
約 2万本の在庫がありました。
「数百本、何百万円の商品も買っていきます。」
(取材者)買う人がいる？
伝票を見せていただくと、238本￥4,964,500円、30本￥1,988,000円

確かに数万円から数十万円でウイスキーが大量に取り引きされているようだが一体誰がこんなに？
「8割くらい中国の方なんです。日本の国産ウイスキーが中国でバブル状態なのです」

中国のウイスキーバブルの現場に潜入
知られざるウイスキー争奪戦の実態が明らかに｡
というわけで今日は日本のウイスキーにまつわる想像を超える話が続々登場します｡
所さん！日本のウイスキーが大変ですよ｡

人気が高いんですねやっぱり｡
(庭木)私は実家にお酒がインテリアみたいに並べてあるんですよ。頂いたものが｡
だからそれがもしかしたらあんなに高く売れたらどうしよう。実家に電話してみます。

どうして日本のウイスキーが人気なんでしょう？
おいしいからなのかな？

こちらの方ウイスキー評論家の土屋守さんによるとですね
2001年イギリスの権威ある雑誌のウイスキーコンテストでなんと日本のウイスキー世界総合１位に選ばれました｡「スコッチ」「アイリッシュ」「アメリカン」「カナディアン」に並ぶ世界5大ウイスキーに選ばれました。

その後もですねこの20年間複数の日本のメーカーのウイスキーが世界的なコンクールで次々に最高賞を受賞｡

(牛窪)ウイスキーの消費量は 83年をピークに消費量が急激に右肩下がりになってしまったんですね｡
かつて憧れの存在だったウイスキーが酎ハイワインブームによってメーカーが生産量を大幅に減らしました。そうなったところで今 10年以上熟成したいわゆる ビンテージのウイスキーが深刻な在庫不足の状態になってしまったためにプレミアム化っていうのが起こったということなんですね｡

中国では日本のウイスキーで女子会

番組ではなんとそのウイスキーバブルの仕掛け人の一人ともいわれてる人に接触をすることができました｡
現地スタッフに調査を依頼｡
向かったのは四川省成都。人口1, 600万人を誇る中国南西部の大都市｡
この街で若者に人気のカフェをのぞいてみると｡
「乾杯！」
昼間から日本のウイスキーを使ったカクテルで女子会を行う人たちが｡
「日本のウイスキーはとってもおいしいわ！森の中にいるような大自然の味を感じるわね」
聞けば若い女性たちの間で日本のウイスキーがトレンドなのだそう｡
「日本のウィスキーは人気で品薄だからチャンスがあれば必ず買うの」

さらに夜の街で高級バーをのぞくと、やはり人気は日本のウイスキー(山崎、白州)
こちらは一杯１万円以上｡高額な日本のウイスキーが次々に注文されていくほどの人気ぶり｡
「日本のウイスキーは本当に最高！みんな大好きだよ」
「口当たりが柔らかくて楽器に例えるなら中国琵琶の心地よい音色のようだわ」

中国ウイスキーは投資対象似せた中国産ウイスキー

取材を進めるとこのウイスキーブームの仕掛け人の一人だという人物文川さんに会うことができた｡
男性は５店舗のバー経営やお酒の貿易をするかたわら中国で数千人規模のウイスキーイベントを開催するなどいわばウイスキー富豪とでも！？

「一番高いのは、(軽井沢ウイスキー) これは数年前日本の友人を通じて100万円で買ったんだ。今は300万円を超えているよ」
楽天で軽井沢ウイスキー 50年命の水 16,800,000円なんてありました。
「こっちは私のお気に入りで、今は10倍くらいに跳ね上がっている」

男性によると中国では近年のウイスキーバブルを受けて飲むためではなく 投資対象の一つとしても
注目されているという｡
「中国には勢いのある波には乗れという言葉があるんです。日本のウイスキーは値上がり幅が特に大きいし今後さらに多くの人が投資のためにウイスキーを集めるだろうね」

ウイスキーバブルが過熱する中現地スタッフから不思議なウイスキーを発見したとの情報が｡
一見日本から輸出されたウイスキーのようだが、情報によると日本のウイスキーとそっくりな中国製ウイスキーや日本の地名や奇妙な日本語の書かれたものまで｡
今日本のウイスキー人気に便乗したと思われるものが大量に出回る事態に｡

さらにウイスキーバブルの影響で日本でも盗難事件が引き起こされているらしい｡
被害者はクラブを経営しているという女性｡
事件が起きたのはおととしの９月｡お客から注文が入りスタッフがウイスキーを取りに行ったところ｡
日本の高級ウイスキーがすべてなくなっていて、警察に連絡すると｢そちらもですか｣といわれ、この辺で5店舗くらい被害に遭っていた。

そして２か月後犯人逮捕の連絡が｡
盗まれたお酒が別の街の買い取り業者に持ち込まれていたという｡

調べてみると近年ウイスキーの窃盗事件が全国的に発生していることが判明｡
2018年には神奈川県の卸売業者の倉庫からおよそ220本ものボトルが盗まれる事件も｡
今中国で巻き起こるウイスキーバブル｡
その影響が日本国内にもさまざまな形で表れているのかもしれない｡

今転売するにしても簡単だからね｡

(モーリー) アメリカニューヨークでも中古住宅の外壁から大量のウイスキーが出てきた。これは100年ほど前の禁酒法時代の密造酒。査定では 1本10万円になった。

(ヤマザキ)イタリアでお酒といったらやっぱりワインなんですけども｡
世界最古のワインといわれてるものがございまして、西暦350年頃今から約1650年前のワインです。
液体が残っているモノでは最古のワインで、専門家によりますと一応飲むことはできるんじゃないかと｡

幻のサントリーウイスキー「山崎55年」330万円で販売され応募殺到

今海外でウイスキーバブルが巻き起こってるようですが世界中の愛好家の中で
幻の１本と呼ばれるウイスキーがあるそうなんです｡
うわさのボトルがあるのは都内にある会員制バー｡
現れたのは店のオーナーの男性｡(島地勝彦さん)
こだわりを感じるアンティークな雰囲気｡

確かに高級なお酒が置いてありそうです。そして幻の１本はというと…｡
「これは鍵が掛かっており鍵は銀行の貸金庫に預けている。物事には二流一流超一流ってあるけどそんなの 枠はずれて別格ってあるんですよ」
聞けばこちらは 50年以上熟成された国産ウイスキー｡サントリーウイスキー「山崎55年」
去年限定100本で抽せん販売され 20万通以上の応募が殺到したという｡
気になるのがそのお値段ですが税込みで 330万円！

ウイスキー１本としては超高額ですが実は話はこれで終わりじゃないんです｡
見せてくれたのは去年海外で行われたオークションの結果画面｡
そこには同じ銘柄のウイスキーに対して衝撃の値段が！なんと１本約8500万円。
実は今海外のオークションに貴重な限定品のウイスキーが出品され数千万円以上の値段で
続々と落札されているんです｡
そのため購入は単なる抽せんではなく、応募して作文を書いています。
ここにありますから｡私が書いた｡
「実際書かれた作文なんですね｡」
なんと応募の条件には３テーマ各400字で 作文の提出が求められていたそうです｡
「惚れている女性にラブレター書くみたいです」
メーカーとしても転売目的ではない本当のウイスキー愛好家に届けたい思いからこうした不思議な条件が付いたのだそうです｡
「ウイスキーは飲んでなんぼです。私は10億円になっても売りません」
本当に欲しい人に差し上げたいっていうか売りたいってことですもんね｡

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ちなみに初めてウイスキー飲んだ日本人誰だか分かりますか？
モーリーさん｡大河ドラマで演じてる ペリーが持ち込んでいるといわれてるんですね｡
日米和親条約調印の際天皇に献上されたと言わています。
「船の上に招かれた人たちがパーティーをやったんですけどかなりへべれけになったっていう記述があります｡」

クラフトノンアルコールスピリッツを作って楽しむ人

コロナ禍になって皆さん家で飲む人が増えている。
医療関係者の方からちょっと注意が必要だという指摘があります｡
「家にいるとついつい飲み過ぎてしまいアルコール依存症のリスクが高まっている」

そんな中です｡意外な方法で究極のノンアルコール飲料を楽しんでいる方がいらっしゃるということなんですね｡
これがその究極の１杯を教えてくれるという男性｡横浜市河野史明さん
自分だけの蒸留所がありますと言って向かったのはなぜか河原｡
「クラフトノンアルコールスピリッツを作ります」
するとおもむろにハーブやスパイスらしきものを並べだした男性｡
「ボタニカルとよんでいますけどコリアンダー、ジュニパーベリーといってジンのような風味になる」
原料は本物のお酒造りにも用いられるスパイスなど 40種以上｡
その組み合わせや分量を変えながら自分だけの理想の1杯を作り上げるという。
原料をブレンドしたら、次はいよいよ蒸留作業｡
蒸留することで原料の香りの成分を液体として抽出できるという｡
これ今ちょとずつ改良して 11台目だそうで、なんと蒸留器も空き缶などを利用し試行錯誤しながらＤＩＹで作ったもの｡
300cc取るのに 1時間ほど掛かります。
「もともと 12年前アルコール依存症の診断が下ってお酒をやめることになって」
以前は酒蔵巡りをするほど大のお酒好きだった男性｡
お酒をやめて実は楽しかったのは酔うことではなくてその土地土地の食や場所を味わうことだったと気付いた｡
そしてただ飲むだけでなくその時々の場所や季節も一緒に味わうこの自家製ノンアル作りに行き着いたのだそう｡
今日は河原のたんぽぽを使って所さんをイメージした１杯を｡
「所さんは風任せ運任せって感じがするけど着いた先で根を深く張って花を咲かすというのがタンポポっぽい」
ようやく自家製ノンアルスピリッツの抽出が終了｡

これをベースにノンアルカクテルに仕上げる｡
こちらがトータル３時間ほどをかけて完成した世界でたった一つの１杯｡
「おいしいです。おいしさは経験だと思っていてこの一杯にいたるまでの日時や誰と行ったとか誰のために作ったとかいろんなモノが全部この1杯に集約されそれが’おいしさ’になると思う」
(所さん)買って手に入るモノがあるけど、手間が満足度が高いわけでしょ。

(牛窪)ノンアルコール飲料市場規模およそ700億円、この10年で倍増しています。
今共働きのご夫婦夜家事やったりとかお洗濯やったりするので夜ノンアルを飲んで酔った気分にはなるんだけど酔い過ぎないっていうようなことですとか｡
あるいは最近ですねノンアル飲料を飲みながら仕事すると実は効率が上がるなんていう調査とか論文が出てるみたいなんですよ｡
「お酒飲めないけど飲んだ気分を味わいたい」っていう需要が結構あるんですよね｡
改めて日本はすばらしい。中国の人があんなにも求めてくるんだもん。

あの男性｡いつ飲むんだろうすごい気になって｡
「100歳の誕生日にみんなで飲む」そうです。